Noten
Walnoten, amandelnoten, hazelnoten,… er bestaan ontzetten veel soorten noten.
Noten zijn bij ons beschikbaar in de herfst en winter, van september tot doorgaans maart.
Noten zijn niet alleen erg lekker, ze zijn ook een prima eiwitbron. Bovendien vormen ze een uitstekende bron van gezonde vetten.
In de keuken zorgen noten voor smaak en textuur. Zowel in zoete als zoute gerechten verwerk je ze in een wip. Denk maar aan notencake, notenburgers, granola, stoofpotjes en salades. Ook als snack en garnering doen ze het prima. En wie is er nu geen fan van een lekkere notenpasta?
Ontdek heerlijke recepten
Meer in de kookboeken van Velt
De seizoenskalender van Velt bestaat ook als handige download. Ideaal om in je keuken op te hangen of in de boodschappenmand mee te nemen.
Kokerellen doe je samen met Velt
Bij Velt blijft geen enkele ecokok op haar of zijn honger zitten. Als lid van Velt:
- ontvang je het tijdschrift Seizoenen bomvol kooktips,
- volg je kookworkshops met korting,
- koop je onze kookboeken met voordeel
