| Velt

Rodebieten-cashewdip

Uitbundige herfst-/wintersalade

Rijst met kokos en prei

Heerlijke pasta met schorseneren, knolselderij en wilde kruiden

Winterse bladsalade met mieriksworteldressing

Gepofte aardappel met aardpeerroom

Crostini met spruitjes

Foccacia van biet en boerenkool

Pompoenballetjes met kool-appelsalade en mosterddressing

Slaatje van aardpeer en peer

Polentakoekjes

Venkel met kikkererwten in misocaramel

Mostarda van rode biet

Wafels van zoete aardappel

Passata van pompoen met salie

Rillette van pastinaak

Restje rijst? Maak er balletjes van!

Tempura van oesterzam met gerookte honingsojachilidip

Arancini van gierst, champignons en lokale kaasjes met kruidige mosterddip

Heerlijke speculaascake

Stoofpeertjes zonder suiker

Geroosterde groenten met quinoa en specerijen

Courgettecake

Lasagne van gemarineerde courgette met appel, zwarte rijst en tomatenrode bietensaus

Pittige pompoensoep met zoete maïs

Velt® is een non-profitorganisatie voor iedereen die ecologisch aan de slag wil in huis, tuin en keuken.

Met de steun van: