Keukenpraatjes: soep
In deze aflevering van Keukenpraatjes duiken we in de soep. Leentje gaat aan de slag met een paar van haar favoriete herfstgroenten en combineert die met bijzondere smaakmakers.
Je leert ook hoe je van jouw soep een volwaardige maaltijd maakt door een aantal slimme ingrediënten toe te voegen en hoe je jouw soep omtovert tot een echt kunstwerkje met tal van lekkere en gezonde toppings. De recepten vind je onderaan deze pagina.
Handige download bij deze aflevering
- De soeptemplate, de basis voor elke lekkere soep.
In de filmpjes van Keukenpraatjes leer je alles over de ecologische keuken. Tal van thema's komen aan bod: van koken met seizoensgroenten, zuurdesembrood maken tot groenten fermenteren.
Voeding die niet alleen gezond is voor jezelf, maar ook voor de wereld? Het kan!
Met onze tips en hulpmiddelen wordt ecologisch koken een eitje. Je vindt heel wat informatie op onze website of in onze mooie kookboeken.
