Tuintip december: gebruik een woelvork

Bij het spitten haal je grondlagen door elkaar, en dat is nefast voor het bodemleven. De aerobe (luchtminnende) bacteriën, schimmels en andere micro-organismen bevinden zich immers vooral in de bovenste 10 cm van je moestuin. Als je ze ondergraaft, sterven ze massaal af. Als je je grond omkeert, komen heel veel onkruidzaden boven: die zitten daar al jaren te wachten tot ze licht zien. Een goed alternatief is de woelvork.

De woelvork is gewoonlijk 50 cm breed, heeft meestal 5 tanden van ongeveer 20 cm lang, en twee lange handvatten. Het tuingereedschap is 60 jaar geleden ontworpen om de spade te vervangen. Intussen zijn er al veel verschillende versies van. In vergelijking met de spade is de woelvork beter voor het bodemleven, want je keert je moestuingrond niet om, maar je maakt hem gewoon los. De woelvork is ook beter voor je rug en gewrichten. Veel gemakkelijker dan spitten: per uur bewerk je 100 vierkante meter moestuin.