Tuintip april: deze atypische groenten kweek je makkelijk

Sommige groenten vind je niet in de winkel en zijn erg makkelijk zelf te kweken.

• Nieuw-Zeelandse spinazie en Italiaanse peterselie kun je bijvoorbeeld gemakkelijk zelf zaaien in april. Aanvankelijk groeien ze traag, maar de kruipende Nieuw-Zeelandse spinazie groeit uit tot een vierkante meter. Je kunt oogsten van juni tot de eerste vorst. Italiaanse peterselie wordt een forsere plant dan de gewone krulpeterselie en is veel aromatischer.
• Suikererwten zaai je eveneens in april. Deze malse peulen zitten vol zoete erwten en zijn helemaal eetbaar. Ze leveren een grote opbrengst en zelfs rauw zijn ze lekker. Je kunt ze zo uit de tuin snoepen.