De winter is de beste tijd om je moestuin te plannen. Verdeel je tuin in gelijke bedden van 100 tot 120 cm breed en paden van bijvoorbeeld 30 cm breed – de lengte bepaal je zelf.
Stap niet op die bedden: je kunt perfect zaaien, wieden, oogsten vanaf het pad. Net doordat je je bedden niet betreedt, ontwikkelt het bodemleven zich veel beter, en wordt je moestuingrond heel rul en vruchtbaar.
Welke groenten komen dan op welk bed? Op bed 1 komt kool, op 2 bladgewassen, op 3 vruchtgroenten, op 4 wortelgewassen, op 5 aardappelen, en op 6 peulgewassen. Dat is je schema voor 2024. In 2025 schuift alles op: op 1 zet je dan bladgewassen etc. Deze wisselteelt voorkomt de meeste ziekten en plagen in je moestuin. Aaltjes en bodemschimmels krijgen bijvoorbeeld veel minder kans.

Leden van Velt weten meer
Voor kennis en praktische tips over ecologisch tuinieren, leven en koken moet je bij Velt zijn.
- Het tijdschrift Seizoenen barst van de nuttige weetjes.
- Onze boeken maken van jou een tuinexpert of meesterkok.
- En wat dacht je van de vele workshops en lezingen?
Geniet van deze schat aan informatie.