Wat is ecologische voeding? In de workshop Spreads van Colette ontdekken kinderen (van 6 tot 12 jaar) dat spelenderwijs. Samen met de docent gaan ze zelf aan de slag en koken ze ecologische groentespreads voor op de boterham zoals preisprei, wortelwolk, of rodebietenhummus. Ook soep staat op het menu. De docent kiest de recepten naargelang het seizoen.
- gootsteen met warm en koud water om groenten te wassen
- afwasproduct, afwasborstel of spons en keukenhanddoeken
- borden, soepkommen en bestek om de maaltijd te serveren
- minimum 8 kookplaten (= 2 standaard kookvuren)
- een goede elektrische oven (liefst hete lucht) met bakplaat en roosters
- voldoende werkblad (of tafels) in de buurt van de keuken
- voldoende kookpotten (kleine en grote)
- bak- en braadpannen, ovenschotels
- serveerschalen, kommen
- houten lepels, kloppers
- mixer, keukenrobot, weegschaal
- voor iedere deelnemer een keukenhanddoek, snijmes en snijplank (je kan vragen dat ze dit zelf meebrengen)
Meer deelnemers zijn mogelijk indien de aanvrager zorgt voor extra begeleiders en de docent vooraf akkoord gaat.
Ontdek ook het lespakket Spreads van Colette.
- een beamer en projectiescherm of witte muur
- voldoende stoelen
- minimum 1 tafel
Maak vooraf afspraken over de infrastructuur, het materiaal en de prijs van de ingrediënten. Door bij je boeking de algemene voorwaarden te aanvaarden, verklaar jij je verantwoordelijk voor de infrastructuur en materialen. Uitzonderingen zijn mogelijk, maar moeten op voorhand afgesproken worden.
- België:
- Organisaties (inclusief CSA’s): € 200
- Scholen: € 200
- Openbare besturen: € 300
- Bedrijven: € 400
- Nederland:
- Organisaties (inclusief CSA’s): € 300
- Scholen: € 200
- Openbare besturen: € 400
- Bedrijven: € 400
- Velt-groepen: € 155
+ onkosten docent: vervoersonkosten (€ 0,35/km) en diverse onkosten (kopieermateriaal, ingrediënten,...) overeen te komen met de docent.
Doe je aanvraag voor een workshop of lezing ten laatste 8 weken voor de gewenste datum.
Lees meer over workshops en lezingen.
Velt-groepen vullen de geplande activiteit in op https://portaal.velt.nu