Lespakket Spreads van Colette

Spreads zijn ecologisch en overheerlijk broodbeleg gemaakt met lokale seizoensgroentjes. Colette Courgette, onze hippe ecologische kip, is er zot op! Waarom?

Colette houdt van lekker en ecologisch. Seizoensgroenten zijn groenten uit België of Nederland, gekweekt op het ritme van de seizoenen. Dit betekent dat er geen serres verwarmd moesten worden en dat ze geen lange vliegtuigreizen moeten maken. De boer uit jouw buurt heeft niets liever dan dat zijn tomaat door zijn buurman wordt opgegeten.
Colette houdt van de natuur. Door minder vlees te eten, ook op de boterham, doet Colette veel goeds voor het milieu. In Zuid-Amerika wordt er bijvoorbeeld veel regenwoud gekapt om soja te kunnen kweken voor de veeteelt. Bovendien is veeteelt voor 18% verantwoordelijk voor de klimaatverandering. Eén dag per week geen vlees eten levert even veel CO2-besparing op als wanneer je dit jaar 1.100 km met de fiets zou rijden in plaats van met de wagen. En de koe, die kan rustig verder kauwen.