Knolvoet is een lastige schimmel die op alle kruisbloemige planten parasiteert. De schimmelsporen kunnen tot 20 jaar in de grond aanwezig blijven. Ze zoeken de wortels van kruisbloemigen op en vermeerderen zich daar massaal, ten koste van de plant.
De wortels vervormen tot knobbels, vandaar de naam van de ziekte. De bladeren krijgen een grijsblauwe kleur en gaan slap hangen. Bij een kleine aantasting kunnen kolen wel overleven, maar meestal gaat de hele plant ten gronde.
Je kunt knolvoet niet bestrijden. Wel kun je maatregelen nemen opdat knolvoet minder kans krijgt:
- Pas op zandgrond een vruchtwisseling van 6 jaar toe, op zware grond 4 jaar.
- Radijs, raap, rucola, mizuna, paksoi, tuinkers, raapsteeltjes,... horen ook in de familie van de kruisbloemigen. Kweek die zoals/bij jouw kolen: op hetzelfde bed dus, met een goede vruchtwisseling.
- Verwijder kruisbloemige onkruiden zoals herderstasje en kleine veldkers.
- De optimale temperatuur voor knolvoet is tussen 20 en 25° C. De vroege en heel late teelten hebben minder last van knolvoet, omdat de grondtemperatuur dan relatief laag is. Vroege kool,radijs,... en overwinterende teelten zijn dus beter haalbaar dan zomerteelten.
- Start met schoon plantgoed dat je zelf opkweekt of in een tuincentrum haalt. Plantgoed van andere tuiniers is vaker al besmet.
- Als je jouw koolplanten opruimt, voer dan altijd de wortels af. Bladeren en stengels kun je gerust composteren.
- Sporen verspreiden zich via schoeisel, bodembewerkingen en gereedschap. Loop daarom op je moestuinpaden en niet op je bedden. En bewerk jouw grond zo weinig en oppervlakkig mogelijk. Spit niet, maar bewerk je grond met de woelvork.
- Een hogere pH remt de ontwikkeling van de sporen af. laat je bodem analyseren en zorg dat de pH-waarde van de grond boven de 7,0 ligt.
-
Droge grond is beter dan natte grond: geef dus zo weinig mogelijk water aan je kruisbloemige gewassen. Werk eerder met mulch om verdamping tegen te gaan.

De Velt-groepen organiseren heel wat workshops, lezingen en andere activiteiten over koken, tuinieren en meer. We verzamelen ze voor jou in een handige activiteitenkalender met kaart.

Heb je nog een vraag over dit thema en ben je lid van Velt? Dan kun je te rade gaan bij een van de Velt-experten.

Leden van Velt weten meer
Voor kennis en praktische tips over ecologisch tuinieren, leven en koken moet je bij Velt zijn.
- Het tijdschrift Seizoenen barst van de nuttige weetjes.
- Onze boeken maken van jou een tuinexpert of meesterkok.
- En wat dacht je van de vele workshops en lezingen?
Geniet van deze schat aan informatie.