Image
Tuinieren
Kruiden
Moestuin
Siertuin
Eetbare buurt
Wat kunnen deelnemers verwachten?
(Wilde) kruiden hebben flink wat troeven waar je in je tuin en keuken heerlijk van kunt genieten. In deze vorming, die kan doorgaan als lezing of als wandeling, leren deelnemers verschillende eetbare (wilde) kruiden kennen. Ze komen te weten welke rijkdom aan heerlijke keukenkruiden er bestaat. Ze leren keukenkruiden herkennen en weten waar ze thuishoren in de tuin. Ook maakt elke deelnemer kennis met hun rijk smakenpalet en krijgt zij/hij tips voor het gebruik in de keuken.
Afsluiten doen we met eetbare bloemen. Want niets is leuker dan een soepje of salade letterlijk op te fleuren met bloemen uit eigen tuin!
Benodigdheden
Er dient zelf afgesproken te worden met de Velt-docent welk materiaal eventueel moet worden voorzien.
Meer info/opmerkingen voor organisatoren
Bij de wandeling: maximum 15 deelnemers. Bij de lezing kunnen meer deelnemers aanwezig zijn.
Het beste moment voor de vorming is het voorjaar (april tot juni). Dan zijn de wilde kruiden op hun best: sappig en talrijk. Tijdens de wandeling benoemen, oogsten en proeven we ze.
Wil je nog verder aan de slag met (wilde) kruiden?
Boek dan onze kookworkshop Koken met (wilde) kruiden waarbij je lekkere gerechten bereid met verschillende (wilde)kruiden.
Methodiek
Lezing
Rondleiding of bezoek
Doelgroep
Volwassenen
Kan de workshop/lezing ook online?
nee
Aantal dagdelen
ongeveer 2,5 uur
Locatievereisten
Indien de vorming als wandeling doorgaat dient er zelf afgesproken te worden met de Velt-docent in welke tuin de wandeling doorgaat. De klassieke keukenkruiden kun je in de meeste tuinen terugvinden. Ongewenste kruiden komen voor op verstoorde grond die een paar maanden tot een jaar zijn gang mag gaan.
Meest geschikte periode(s)
Lente
Maximum aantal deelnemers
15
Prijs
- België:
- Organisaties (inclusief CSA’s): € 200
- Scholen: € 200
- Openbare besturen: € 300
- Bedrijven: € 400
- Nederland:
- Organisaties (inclusief CSA’s): € 300
- Scholen: € 200
- Openbare besturen: € 400
- Bedrijven: € 400
- Velt-groepen: € 135
+ onkosten docent: vervoersonkosten (€ 0,35/km) en diverse onkosten (kopieermateriaal, ingrediënten,...) overeen te komen met de docent.
Ook interessant
Bekijk ook ons boek over dit thema
Doe je aanvraag voor een workshop of lezing ten laatste 8 weken voor de gewenste datum.
Lees meer over workshops en lezingen.
Velt-groepen vullen de geplande activiteit in op https://portaal.velt.nu
