Mulchen in een voedselbos

Mulchen in de moestuin is een goede praktijk, maar ook in een voedselbos is het aangewezen. Door te mulchen imiteer je de strooisellaag die in de natuur de meeste bosbodems bedekt en de grond die typische zurige humusgeur bezorgt.

Een bosbodem is een bodem waar traagwerkende schimmels domineren boven de meer explosieve bacteriën van het composteringsproces, die voedingsrijke bemesting leveren voor de moestuin.

Het een en ander wordt mooi geïllustreerd in het handboek Ecologische tuin. Van aanleg tot beheer van Velt.

Image

Naarmate de successie vordert van pioniersstadium (moestuin) naar bos, evolueert de verhouding schimmel/bacterie van 1/10 naar 1000/1.

Dat betekent dat je in een voedselbos met aangepast materiaal mulcht. Ideaal zijn dode bladeren die je in herfst en winter aanbrengt, met erbovenop een laag houtschilfers. In een jonge aanplant mag dat een cirkel van +/- 2 m diameter zijn rond elke boom en struik, en 10 cm dik. Hou de basis van de plant wel vrij, vooral bij geënt plantgoed is dat van belang want niet alle bodemleven is vredelievend voor de fruitbomen en -struiken.

In die mulchlaag plant je dan kleinere fruitstruiken en de kruidlaag met onder andere doorlevende
groenten.

Image

Op de foto's enkele beelden van samentuin en voedselbos KesselOogst, waar we voor blauwe bes verhakselde dennentakken op de kop konden tikken, dat zou de bodem helpen verzuren, wat ideaal is voor deze bessen die oorspronkelijk uit veengebied komen. Verder is er de krent ‘Martin’ al met de eerste grote bessen.

Naarmate de planten groeien en samen een evenwicht vinden, raakt de boomspiegel bedekt met
mooi en nuttig groen. Zo zie je bij deze witte bes: smalle weegbree, munt en smeerwortel.

Image

Samen mulchen is een fijne activiteit, want je ziet snel resultaat. Zo konden we op één avond met
een 8-tal vrijwilligers de aanplant van ‘Voedselbos van de Hoop’ verzorgen. Inclusief een emmer water op de droogste plekken, dat was ook nodig om bij deze droogte de bomen en struiken alle kansen te geven.