Als je plantendelen minstens 2 dagen (bij 20° C) onder water zet, dan breken ze af. Door anaërobe afraak (rotten) lossen hun voedingsstoffen op in het water. Deze vloeistof noemen we gier.

De voedingsstoffen in gier zijn vooral stikstof-, fosfor- en kaliumverbindingen. Ze worden snel opgenomen door de plantenwortels. Gier wordt daarom vaak als bijbemesting gebruikt voor veeleisende groenten zoals prei. Brandnetels en (Russische) smeerwortel (Symphytum) worden het meest gebruikt.

Geen voordelig effect

Snelle opneembare meststoffen geven een snelle groei, met grotere, slappere plantencellen. Dat maakt het gebruik van gier eigenlijk nutteloos. Jouw planten worden gevoeliger voor plagen en ziekten, en bewaren minder lang.

Mulch liever met brandnetel, smeerwortelblad, dunne laagjes grasmaaisel of gewoon met een beetje extra compost (bijvoorbeeld een halve emmer per m2). Zo groeien je preiplanten rustig, maar even fors uit, en met minder last van ziekten en plagen.

Gier is geen bestrijdingsmiddel

Als je plagen wil voorkomen of bestrijden doe je dit met een plantenaftreksel en niet met gier. Een plantenaftreksel werkt zo:

  • Verse brandnetel bevat onder meer histamine en mierenzuur: stoffen die insecten verwarren, beschadigen. Andere heilzame planten bevatten bitterstoffen, etherische oliën, zuren,... met een vergelijkbare werking. Die stoffen breng je in oplossing door een aftreksel te maken. Je kunt die spuiten over jouw planten. 
  • Als je planten in water laat gisten/afbreken, breken mierenzuur, histamine, etherische oliën,... af. Na een week zitten er in gier nauwelijks nog werkzame insectenwerende stoffen.
  • Gier bevat vooral stikstofverbindingen (je ruikt duidelijk ammoniak), kalium- en fosforverbindingen, gisten, anaërobe bacteriën,... Als je gier op jouw planten sproeit, kan het blad verbranden, vooral door de ammoniak. Sommige anaërobe bacteriën in plantengier kunnen nadelig zijn voor plant en mens.

Als je dan toch gier gebruikt, verdun dan met 10 of 20 delen water. Giet het bovendien op de bodem en niet op de plant. Én denk aan jouw buren, want gier stinkt.

Je kunt gier wel gebruiken op de composthoop.

Image
Velt-samentuin Koudenborm
Activiteiten over dit thema

De Velt-groepen organiseren heel wat workshops, lezingen en andere activiteiten over koken, tuinieren en meer. We verzamelen ze voor jou in een handige activiteitenkalender met kaart.

Image
Zaaien
Vraag het de expert (exclusief voor leden)

Heb je nog een vraag over dit thema en ben je lid van Velt? Dan kun je te rade gaan bij een van de Velt-experten.

Image
Veelgestelde vragen

Leden van Velt weten meer

Voor kennis en praktische tips over ecologisch tuinieren en koken moet je bij Velt zijn.

Geniet van deze schat aan informatie.

Word lid van Velt

Sponsors

Abonneer je op onze nieuwsbrief