Fruit in de tuin: het nieuwe ecologische fruithandboek

Dromen van eigen appels, peren, frambozen of zelfs kiwibessen, maar geen idee waar te beginnen? Op 27 oktober verschijnt Fruit in de tuin, van planten tot plukken, het nieuwe handboek van Velt. Op 432 pagina's bundelt auteur Greet Tijskens alles wat je moet weten over klein- en grootfruit in de ecologische tuin. 

Meer dan een bron van lekkere snacks

Image

Een fruitboom of -struik is veel meer dan een leverancier van gezond fruit. Het is een ecosysteem op zich. Bloesems voeden bijen en andere insecten, takken bieden nestgelegenheid en schuilplaatsen, en elke boom biedt heerlijke verkoeling en slaat koolstof op. Zonder fruitbomen en -struiken zou onze wereld een stuk stiller, armer en droger zijn.

Velt wil daarom meer fruitbomen en -struiken, en vooral meer mensen die ze in hun eigen tuin planten. Overal waar er plek is, kan fruit komen: lokaal, biodivers en gezond. Fruit in de tuin wil huidige en toekomstige fruittuiniers daarbij op weg helpen.

Van de eerste spadesteek tot een volle fruitmand

Het boek Fruit in de tuin neemt je mee door het hele verhaal: kiezen, planten, snoeien, verzorgen, oogsten en vermeerderen. Of je nu een uitgestrekte tuin hebt of een kleine stadstuin, je vindt er de kennis om met vertrouwen te beginnen. Beginners krijgen een duidelijk vertrekpunt, ervaren tuiniers vinden verdieping en nieuwe inzichten.

Een handig overzicht van bomen, struiken en klimplanten, gegroepeerd per hoogte, helpt je snel te vinden wat in jouw tuin past. Je leest in Fruit in de tuin ook welke rassen robuust zijn en tegen een stootje kunnen. Zo maak je van bij het begin een keuze die bij jouw plek past.

Aandacht voor wat er onder de boom gebeurt

Wat Fruit in de tuin echt uniek maakt, is de aandacht voor de bodem en bodembedekking door planten. Greet Tijskens beschrijft hoe de lichtinval onder een fruitboom of -struik verandert, van de dag van aanplant tot jaren later, wanneer de boom een volle kruin draagt. Een gezonde bodem is bedekt door een kruidlaag, aangepast aan de lichtinval. En die gezonde bodem vormt de basis van een gezonde boom, een inzicht dat als een rode draad door het boek loopt.

Image

Daarnaast gaat het boek Fruit in de tuin uitgebreid in op de boomgaard als ecosysteem. Hoe trek je natuurlijke vijanden van plagen aan? Hoe voorkom je ziektes op een natuurlijke manier? En hoe zorg je voor een gezonde boom én een rijke oogst? Wie de smaak te pakken heeft, leert bovendien zelf fruitrassen enten.