Image
Gepubliceerd op:
30.01.2025
Een maand lang niet naar de supermarkt gaan maar in plaats daarvan eten kopen bij lokale handelaars en producenten. Dat is het uitgangspunt van ‘Februari Zonder Supermarkt’, een campagne waar ook Velt de schouders onder zet.
Samen maken we een verschil door deze maand de supermarkt links te laten liggen.
Ontdek de korteketenalternatieven: hoevewinkels, voedselteams, plukboerderijen, boerenmarkten, samenwinkels, buurderijen, wereldwinkels, CSA-boerderijen en meer! Surf snel naar www.rechtvanbijdeboer.be om ze te ontdekken.
Zoek korte-keten-verkooppunten
Alternatieven voor de supermarkt
Met de campagne ‘Februari Zonder supermarkt’ bundelen verschillende organisaties waaronder Velt de krachten om te wijzen op een gezond, eerlijk en duurzaam voedselsysteem met meer ambitie voor de korte keten en alternatieven voor de supermarkt.
Lokaal winkelen is immers gezellig, lekker en goed voor het milieu. Vaak belanden we uit gewoonte bij de supermarkt, terwijl er betere andere opties zijn.
"In de supermarkt vinden we dan wel veel producten op één plek, we verliezen er ook de voeling met ons eten. Door vaker te kopen via de korte keten steun je rechtstreeks de lokale producenten en eet je op maat van de seizoenen”, zegt Kevin Vits van de vzw Wervel, initiatiefnemer van de actie.
Vaak belanden we uit gewoonte bij de supermarkt, terwijl er betere andere opties zijn
“Mensen weten vaak niet hoeveel initiatieven er vlak bij hun deur te vinden zijn, die bovendien betaalbaar zijn.” De boeren in de korte keten zijn minder afhankelijk van buitenlandse import dan wanneer ze produceren voor een supermarkt. Daardoor heeft de korte keten ook eerlijkere en stabielere prijzen.
Koop lokaal
"Koop lokaal" is een van de tien principes van de ecologische keuken volgens Velt. Door te kiezen voor lokale producten, kies je voor lekker voedsel van hier. Door lokaal te winkelen vermijd je nodeloze voedselkilometers, eet je seizoensgebonden producten en steun je lokale boeren en producenten. 3 vliegen in 1 klap!
Lees meer
