Image
Samen bouwen aan eetbare buurten
Een zorgzame buurt uitbouwen waar ontmoeting, levenslang leren en ecologisch experimenteren centraal staan: dat is de filosofie achter het project 'Pleisterplekken' in Heverlee.
Binnen het leerecosysteem van Pleisterplekken slaan diverse partners de handen ineen. De KU Leuven (via het Institute for the Future) ondersteunt het project met onderzoeksmethoden rond co-creatie en toekomstverkenning. Organisaties zoals de Abdij van Park (een open leerplek voor erfgoed en dialoog) en Avansa Oost-Brabant (pionier van de eerste fase en de deelgarage) bouwen mee aan deze krachtige verbindingen. Ook de lokale woonzorgcentra (WZC Annuntiaten en Zorg Leuven) spelen een sleutelrol in het verbinden van de buurt.
Vanuit Velt trekken wij vol vuur de kar van de Pleisterplek Eetbare Buurt. Groene ontmoetingsplekken functioneren hierbij als levende klaslokalen waar buren samen leren over ecologische voeding, biodiversiteit en collectief beheer.
Het Leerecosysteem Pleisterplekken Heverlee wordt gefinancierd door Europa WSE, met als doel een veerkrachtige, lerende samenleving uit te bouwen.
3 eetbare oases in Leuven
Binnen de eetbare buurt focust Velt zich op drie unieke locaties in Heverlee. Hier ontmoeten buurtbewoners, passanten, studenten en bewoners van de voorzieningen (ouderenzorg, psychiatrie, mensen met een beperking) elkaar met de spade in de hand.
1. Voedselbos van de Hoop (bij WZC Annuntiaten)
Dit dynamische jonge ecosysteem bootsen we een natuurlijk bos na om voedsel te produceren. Velt hielp bij het uittekenen en aanplanten van de gelaagde structuur (van bomen tot struiken en kruiden). Het bos brengt de buurt en het woonzorgcentrum dichter bij elkaar: buurtbewoners steken samen met bewoners de handen uit de mouwen, schoolkinderen leren er over natuurbehoud en de rustgevende omgeving biedt een plek voor meditatie en verbinding.
Lees meer over het Voedselbos van de Hoop
Image
2. Volkstuintjes Salvenbos (Zorggroep Sint-Kamillus)
Gelegen op het groene domein van Psychiatrisch Verzorgingstehuis Salvenbos (Zorggroep Sint-Kamillus), vind je dit levendige complex met zo’n 50 percelen. Buurtbewoners zonder grote tuin telen hier lokaal en 100% ecologisch hun eigen groenten en fruit. Met een circulaire tuinschuur, een gemeenschappelijke compostplaats en ecologische begeleiding bewijst Salvenbos hoe zorg voor de mens en zorg voor de aarde perfect samengaan.
3. Buurttuin Terbankgaard (Zorgcampus en Scholen MPC Terbank)
Bij de samentuin rond Ter Bank ontkiemen niet alleen planten, maar ook sterke sociale netwerken. Het is een inclusieve plek waar ecologisch tuinieren wordt gebruikt als universele taal. Samen zaaien, samen oogsten en ondertussen van elkaar leren hoe we de lokale biodiversiteit een duwtje in de rug kunnen geven.
Wat we doen in Fase 2 (2026 - 2028)
Waar in de eerste fase de fundamenten werden gelegd en de locaties werden opgestart, draait Fase 2 om verdieping, verankering en uitwisseling.
- Kennisnetwerken versterken: We organiseren diepgaande workshops over permacultuur, bodemgezondheid en ecologische fruitteelt.
- Kruisbestuiving tussen de plekken: We brengen de tuiniers van de verschillende pleisterplekken samen om zaden, oogst én ervaringen uit te wisselen.
- Inclusieve ontmoeting: Extra inzetten op activiteiten die bewoners uit de zorgvoorzieningen, studenten van de KU Leuven en buurtbewoners actief rond de oogsttafel samenbrengen.
Neem contact op
Wil je graag aansluiten bij een van de werkgroepen in Heverlee, een workshop bijwonen, of ben je benieuwd naar de planning?
- Neem een kijkje op www.pleisterplekken.org of stuur een e-mail [email protected]
- Vragen over eetbare buurten en wat Velt hierin voor jou kan betekenen? Stuur een mailtje naar [email protected]
Ontdek meer over eetbare buurten
Een vraag over eetbare buurten?
Stuur een mailtje naar [email protected].
