Kaasboeren aan de slag

Is de hang naar creatief of nostalgisch bezig zijn nog steeds actueel? Of dat waar is, dat gaat de opkomst ons leren. Alles gebeurt ten huize van en daarom is reservatie echt belangrijk en dus verplicht. Op het programma staat de aanmaak van twee soorten kaas: eerst een gemakkelijke, gewone verse kaas en dan gaan we voor mozzarella, Italiaanse verse kaas zeg maar. We bespreken de basisprincipes van het kaasmaken een gaan daadwerkelijk zelf aan de slag. Breng 2 afsluitbare bokaaltjes mee om een bolletje mozzarella in mee naar huis te nemen en eventueel een schepje ricotta.

Interesse? Stuur een mail ter bevestiging van uw deelname naar [email protected] voor 8 oktober aub.

Beperkt aantal deelnemers.