Er zijn veel soorten en rassen van groenten, maar welke kies je best als je een beginnende moestuinier bent?

Makkelijke en moeilijke(re) groenten

Wat je massaal in de winkel ziet liggen, is daarom niet gemakkelijk te kweken in eigen tuin. Veel winkelgroenten zijn vooral makkelijk grootschalig te kweken en laten zich goed vervoeren en bewaren. Anderzijds: snijbiet is heel gemakkelijk zelf te kweken, maar bewaart niet zo goed - en die vind je veel minder in de winkelrekken.

  • Makkelijke groenten: boon, snijbiet, radijs, sla (de meeste types), vroege aardappel, pompoen, courgette, spitskool, koolrabi, boerenkool, rucola, tuinkers, raapsteel, pastinaak, snijselderij, koriander, rode biet, vroege wortel, tuinmelde, Nieuw-Zeelandse spinazie
  • Meer voor gevorderde tuiniers: tomaat, aubergine, paprika, meloen, komkommer, zomer- en late wortel, knolvenkel, rodekool, wittekool, bloemkool, ijsbergsla, witlof, ui, prei

Welke grond/plek heb je? 

  • Prei lukt beter op een vruchtbare zandleem- of klei dan op armere zandgrond.
  • Prei heeft minder aantastingen op een open, winderige plek.
  • Bloemkolen eerder zware grond, moeilijker op zandgrond.
  • Radijs beschutte zandgrond is ideaal in het voorjaar.
  • Selderij wil een vochthoudende grond.
  • Boontjes verkiezen een warmere tuin.

Kies het juiste ras

  • Resistentie tegen ziekten: een aantal aardappelrassen is goed bestand tegen de aardappelziekte.
  • Vroege of late rassen: kijk bij de rasbeschrijving, op het zakje of in de catalogus. Sla, radijs, spinazie zijn er bijvoorbeeld in lente-, zomer- en herfstrassen.
  • Zaai eens een mengsel van slarassen, dan oogst je langer.

Observeer en leer

  • Noteer de rassen of soorten die goed groeien en opbrengen. Probeer ook elk jaar iets nieuws. 
  • Neem deel aan tal van moestuinworkshops en -lessen, georganiseerd door Velt.
  • Wissel ervaringen uit in onze Facebookgroep.

Interessante boeken over dit thema

Image
Velt-samentuin Koudenborm
Activiteiten

De Velt-groepen organiseren heel wat workshops, lezingen en andere activiteiten over koken, tuinieren en meer. We verzamelen ze voor jou in een handige activiteitenkalender met kaart.

Image
Zaaien
Vraag het de expert (exclusief voor leden)

Heb je nog een vraag over dit thema en ben je lid van Velt? Dan kun je te rade gaan bij een van de Velt-experten.

Image
Veelgestelde vragen

Leden van Velt weten meer

Voor kennis en praktische tips over ecologisch tuinieren en koken moet je bij Velt zijn.

Geniet van deze schat aan informatie.

Word lid van Velt

Sponsors

Abonneer je op onze nieuwsbrief