Ideale teelten achter glas

Je bent de gelukkige eigenaar of gebruiker van een serre of kas. Maar wat kan je nu makkelijk en succesvol gaan telen? Dit zijn alvast onze favorieten in de serre of kas:

Zomerse teelten (warme teelt)

Zodra de kans op nachtvorst geweken is (meestal vanaf mei), is de serre of kas de perfecte plek voor gewassen die in onze buitenlucht vaak moeite hebben:

• Tomaten: de absolute koning van de kas. Onder glas blijven de bladeren droog, wat de kans op de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora) sterk verkleint.
• Paprika’s en pepers: ze hebben veel warmte nodig om hun vruchten te laten rijpen en kleur te geven.
• Komkommers en augurken: ze groeien razendsnel in de vochtige warmte van een kas.
• Meloenen: een echte traktatie die buiten in België en Nederland zelden slaagt, maar in de serre heerlijk zoet kan worden.

2. Vroege voorjaar (voorjaars- en najaarsteelt)

Omdat de grond in een serre sneller opwarmt, kun je hier veel vroeger beginnen dan in de volle grond:

• Sla (diverse soorten): kropsla, krulsla en rucola groeien al vroeg in het jaar uitstekend achter glas.
• Radijsjes: een van de makkelijkste en snelste teelten.
• Spinazie: ideaal voor een vroege oogst in maart of april.

3. Winterteelt (jaarrond oogsten)

Ook in de winter laat je de serre of kas best niet leeg staan. Dit is goed voor de bodem en levert verse vitaminen in de koude maanden. Wat je kan telen:

• Veldsla: winterhard en zeer gemakkelijk.
• Winterpostelein: groeit bijna vanzelf en kan goed tegen de kou.
• Aziatische bladgroenten: denk aan mizuna, amsoi of mosterdblad; deze geven een pittige toets aan winterse salades.

Extra tips voor succes:

• Vruchtwisseling: ook in de kleine ruimte van een serre is het belangrijk om groepen planten (zoals nachtschades: tomaat/paprika) af te wisselen om bodemziektes te voorkomen.
• Ventilatie: zet bij warm weer de ramen en deuren van de kas open. Een te hoge luchtvochtigheid is de grootste vijand van je planten.
• Bodemzorg: geef de blote grond in de winter rust of breng een laagje compost aan. Vergeet niet om ook in de winter af en toe water te geven om het bodemleven actief te houden.