Ontbijt
Dessert
Ingrediënten
  • 4 sneetjes oud brood
  • 1 groot ei
  • 150 ml melk
  • 25g boter
  • 4 tl honing
  • 4 el gedroogde kokos
Bereiding

Kluts in een kom de eieren en de melk. Leg een snede oud brood in het eimengsel tot ze sponzig is. Verhit wat boter in een pan. Bak het brood aan één kant goudbruin in de pan. Draai de snede om en strooi de kokos op de gebakken zijde. Doe er wat honing op en bak nog 1 à 2 minuten. Laat ondertussen een volgende boterham weken in het eimengsel en bak alle sneetjes op dezelfde manier.

Interessante boeken over dit thema

Image
koken

Ecologisch kokerellen doe je samen met Velt

Bij Velt blijft geen enkele ecokok op zijn/haar honger zitten. Als lid van Velt:

Ontdek meer over het lidmaatschap

Abonneer je op onze nieuwsbrief