Hoofdgerecht
Voorgerecht
Ingrediënten
  • 2 handenvol spruitjesbladeren
  • 100 ml olijfolie
  • 1 tl zout
  • 0,5 tl paprikapoeder
  • 0,5 tl chilipoeder
Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. 

Meng olijfolie, zout, paprikapoeder en chilipoeder. 

Haal de buitenste blaadjes van de spruitjes.

Was ze en dep ze droog.

Dompel de blaadjes in de kruidenolie.

Schud overtollige olie eraf. Leg de blaadjes op bakpapier.

Bak ze lichtbruin en krokant in de oven. Dat duurt ongeveer 10 minuten.

Houd de blaadjes goed in het oog, want ze worden snel bruin.

Interessante boeken voor jou

Gewoon plantaardig
Prijs voor leden:
Kook het seizoen
Prijs voor leden:
Lekker ecologisch!
Prijs voor leden:
Groenten fermenteren
Prijs voor leden:
Image
koken

Ecologisch kokerellen doe je samen met Velt

Bij Velt blijft geen enkele ecokok op zijn/haar honger zitten. Als lid van Velt:

Ontdek meer over het lidmaatschap

Ontvang onze nieuwsbrief