Image
Voorgerecht
Lunch
Hoofdgerecht
Ingrediënten
- Snijbonen
Bereiding
Maak de snijbonen schoon en verwijder de draden. Was de groente en snijd ze. Dat kan machinaal of met de hand. Kook de bonen ongeveer 5 minuten (zeer dun gesneden bonen iets korter). Doe de bonen in een pot en stamp ze aan. Vul bij met kookwater en eventueel met zout. Vul tot 3 cm onder de rand. Weck bij 100° Celsius, 1,5 u lang.
Interessante boeken voor jou
Image
Kokerellen doe je samen met Velt
Bij Velt blijft geen enkele ecokok op haar of zijn honger zitten. Als lid van Velt:
- ontvang je het tijdschrift Seizoenen bomvol kooktips,
- volg je kookworkshops met korting,
- koop je onze kookboeken met voordeel
