Image
Hoofdgerecht
Een recept uit het kookboek Lekker Ecologisch! van Velt.
Ingrediënten
- een halve banaan
- een halve appel
- 1 ui
- 2 tl kerriepoeder
- water
- sojaroom
- peper
- zout
Bereiding
Stoof de ui met de geschilde en in stukken gesneden appel en banaan, en de kerrie. Laat niet bruinen.
Voeg wat water toe, als dat nodig is.
Mix de saus en breng op smaak met peper en zout.
Roer er wat sojaroom door.
Interessante boeken voor jou
Image
Kokerellen doe je samen met Velt
Bij Velt blijft geen enkele ecokok op haar of zijn honger zitten. Als lid van Velt:
- ontvang je het tijdschrift Seizoenen bomvol kooktips,
- volg je kookworkshops met korting,
- koop je onze kookboeken met voordeel
