Hoofdgerecht
Ingrediënten
  • 4 plakjes seitan
  • 2 plakjes emmentaler
  • 2 eiwitten of 1 ei 
  • paneermeel 
  • 2 tot 3 el olijfolie
Bereiding

Snijd de seitan voorzichtig in en steek er een half plakje kaas tussen. Haal de gevulde seitan vervol­gens door het losgeklopte eiwit (of ei) en daarna door paneermeel. Verwarm de olijfolie in een pan en bak de gepaneerde plakjes bruin. 

Interessante boeken over dit thema

Image
koken

Ecologisch kokerellen doe je samen met Velt

Bij Velt blijft geen enkele ecokok op zijn/haar honger zitten. Als lid van Velt:

Ontdek meer over het lidmaatschap

Abonneer je op onze nieuwsbrief