Image
Dessert
Drank
Ingrediënten
- handvol bloemblaadjes. Denk aan bijvoorbeeld lekker geurende rozen, rode klaproos, korenbloem, oost indische kers, teunisbloem, komkommerkruid, goudsbloem.
- 2 eetleperls ruwe rietsuiker
Bereiding
Doe een handvol bloemblaadjes in je vijzel.
Voeg 2 eetlepels ruwe rietsuiker toe.
Vijzel tot alle bloemblaadjes met de korrels suiker vermengd zijn.
Laat een dag of 2 goed drogen op een plateau. Kan eenmaal goed droog erg lang bewaard blijven in een gesloten bokaal.
Prachtig als versiering op een cake of taart, mooi om een cocktailglas een randje te geven.
Image

Ecologisch kokerellen doe je samen met Velt
Bij Velt blijft geen enkele ecokok op zijn/haar honger zitten. Als lid van Velt:
- ontvang je het tijdschrift Seizoenen bomvol kooktips,
- volg je kookworkshops met korting,
- koop je onze kookboeken met voordeel