Winterui, de nieuwe aanwinst in de samenaankoop

Naast look, vind je in onze samenaankoop biobollen sinds dit jaar ook pootgoed van winteruien. Anders dan 'gewone' plantuien, plant je winteruien in het najaar tussen half september en half oktober. Onze moestuinexpert Lieven schetst hieronder de voordelen van deze minder bekende, maar makkelijke teelt.

Mooie aanvulling

Winteruien kan je vroeger op het jaar oogsten rond mei/juni, vóór de premineervlieg toeslaat. Het vormt dus een mooie aanvulling op de latere oogst van plantui.

Planten

Plant winterui tussen half september en eind oktober, op een zonnig, droog bed, 2 tot 4 cm diep en 10 tot 15 cm in de rij, en 30 cm tussen de rijen.

Bemesting

Geef geen extra compost of andere stikstofrijke bemesting, wel patentkali/houtas/vinasse-extract.

Teeltzorgen

Leg mulch, bijvoorbeeld bladeren, tussen je rijen, tegen onkruid en strenge vorst.

Oogst

Vanaf begin mei oogst je al bosuitjes of je snijdt hier en daar een uienpijpje af. In juni oogst je de hele ui: die bewaart enkele weken.