Image
Op het Velt-kantoor zorgt collega Hanna (op de foto met haar dochertje) er al elf jaar voor dat de loonadministratie en facturatie op rolletjes lopen. Maar zodra ze de werkvloer verlaat, duikt ze met evenveel precisie en enthousiasme haar eigen ecotuin in. Voor de nieuwe samenaankoop biologische zaden (van 1 november tot 1 december) vroegen we Hanna naar haar favoriete zaden.
Van volkstuin naar Velt
Toen Hanna elf jaar geleden een volkstuintje kreeg, ging ze meteen op zoek naar informatie over biologisch telen. Zo stootte ze op een vacature bij Velt, waar ze intussen al jarenlang op de dienst administratie werkt. Haar passie voor tuinieren groeide zo hand in hand met haar baan. Elk jaar doet ze trouw mee met de samenaankoop zaden: ‘Het aanbod is volledig biologisch en het geeft je de kans om speciale rassen te scoren zonder dat je op verschillende websites telkens verzendkosten betaalt. En met vragen kan ik altijd terecht bij mijn collega’s.’
Image
Hanna in het kort
Bij Velt: elf jaar, op de dienst administratie
Haar tuin: een volkstuintje, in vollegrond en in potten
Nummer één: de chioggiabiet
Haar tip: week de bietenzaden kort voor in water
Dit jaar: luffa in de serre
Experimenteren
In de vollegrond en in potten probeert Hanna graag iets nieuws uit. ‘Ik kies bewust voor handige rassen, zoals trage schieters bij sla of courgettes die lekker blijven als je ze eens vergeet te plukken.’ Niet elk avontuur is een succes. De stekelige Kiwano komt er ondanks de royale opbrengst nooit meer in, maar dat hoort bij het experimenteren. Tegenwoordig tapt ze ook graag uit de Zadenbib, waar iedereen drie pakjes zaden mag meenemen. ‘Als je zelf zaden kunt oogsten, schenk je die nadien weer terug om het systeem draaiende te houden.’
Favoriet chioggiabiet
Haar absolute nummer één is de chioggiabiet (Tondo di Chioggia). Deze tweejarige is gemakkelijk te telen en een opbrengsttopper: uit één zaadje ontkiemen vaak drie tot vier plantjes. De biet heeft een prachtige roze-witte tekening en smaakt veel minder aards dan een gewone rode biet, waardoor ook kinderen er dol op zijn. Hanna weekt de zaden kort voor in water voor ze die zaait. Ze snijdt de biet het liefst rauw in fijne schijfjes voor in verse lenterolletjes.
Verrassingen
Dit jaar experimenteert Hanna met luffa (komkommer - Luffa Burete Verde) in de serre. Schil je zo’n rijpe luffa, dan ontdek je een natuurlijke spons. ‘Het zijn net die niet-gangbare verrassingen verzameld in één overzichtelijk biologisch aanbod die de zadenactie elk jaar opnieuw onmisbaar maken.’
Ontdek nog tot 1 december alle zaden in de samenaankoop biologische zaden
