Nieuw boek: plantaardig koken was nog nooit zo simpel

Lekker en gezond koken én ook nog eens zorg dragen voor onze planeet? Dankzij Gewoon Plantaardig, ons nieuwste kookboek, is dat mogelijk. In het boek bundelen Leentje Speybroeck en Lieve Ferdinande op 96 pagina’s hun inzichten over plantaardig koken samen met hun lekkerste recepten. 

Gewoon Plantaardig is meer dan een kookboek met alleen recepten. Het laat je op een aantrekkelijke en toegankelijke manier kennismaken met de basisproducten die, naast groenten en fruit, een glansrol spelen in de plantaardige keuken. Denk aan peulvruchten, granen, soja en seitan, noten en zaden, en zeewier. Daarnaast ligt de nadruk op smaak. Je leert welke fantastische smaakmakers je kan gebruiken om zelf verrukkelijke gerechten op tafel te toveren.

Image

Natuurlijk reikt Gewoon Plantaardig jou niet alleen de basiskennis, maar ook kant-en-klare recepten aan. Je leert zo een waaier aan bereidingswijzen kennen die ervoor zorgen dat je vervolgens zelf eindeloos kan variëren. Het resultaat? Plantaardige gerechten die jou en je tafelgenoten keer op keer verrassen. Lekker, gezond en verantwoord.