Bos Beiaard schiet wortel

Dendermonde is een eetbaar ecosysteem rijker! Afgelopen zaterdag 17 januari werd het startschot gegeven voor het nieuwe voedselbos 'Bos Beiaard'. Onder begeleiding van Velt werden de eerste fruit- en notenbomen geplant op het terrein aan de Dammenlaan.

Wat begon als een creatief idee van een groep enthousiaste inwoners, is nu officieel een groeiend project. Een heus burgerinitiatief bloeit op, in samenwerking met de stad Dendermonde, Provincie Oost-Vlaanderen, Gemeente voor de Toekomst (BBL) en Streekfonds Oost-Vlaanderen. Een braakliggend terrein wordt omgetoverd tot een voedselbos: een duurzaam ecosysteem waar mens en natuur elkaar ontmoeten.

Een eetbare toekomst

Bos Beiaard is meer dan zomaar een boomgaard. Het volgt de structuur van een natuurlijk bos, maar dan gevuld met eetbare soorten. In de buitenste rand vormen hoogstambomen een natuurlijke barrière tegen de noorderwind, terwijl het hart van het bos bestaat uit een rijke variatie aan kers, moerbei, walnoot en tal van andere vruchtdragende struiken en planten.

Het ontwerp van het bos, waarbij Velt vzw nauw betrokken is voor de begeleiding, steunt op ecologische principes. Door de juiste combinaties van planten te kiezen, ontstaat een veerkrachtig systeem dat zichzelf gezond houdt. Dat betekent: een rijke biodiversiteit, een gezonde bodem en – naarmate het bos groeit – een overvloedige oogst met minimaal onderhoud.

Image

Image

Samen groeien

Het project is een prachtig voorbeeld van een eetbare buurt waar buurtbewoners, met hulp van Velt, zelf de handen uit de mouwen steken voor een groenere en eetbare leefomgeving. De komende tijd zal het voedselbos verder uitgebouwd worden, waarbij ontmoeting en ecologisch leren centraal staan.

Bekijk ook de reportage over het plantmoment op 17 januari op TV Oost

Wil je meer weten over dit project of zelf aan de slag met een voedselbos in jouw buurt? Neem dan contact op met Jan Vannoppen, expert voedselbossen, via jan@velt.nu of +32 476 41 76 50.