Je bent hier:

Nieuws

Velt stelt voor: het Fermentatiefestival

September en oktober staan in het teken van fermenteren bij Velt. Tijdens het Fermentatiefestival maken België en Nederland kennis met deze ecologische én lekkere kooktechniek.

Lees meer

Groenten fermenteren, het nieuwste boek van Velt

Houd je van fermenteren? Of wil je het leren? Dan is er nu het nieuwe Velt-boek Groenten fermenteren: van seizoen tot seizoen. In dit 96 pagina's tellend pareltje boordevol prachtige foto’s en heldere infographics bundelen Sam Dewilde, Leentje Speybroeck en Emelie Heller hun inzichten over fermenteren én hun lekkerste recepten.

Lees meer

Keukenpraatjes: groenten fermenteren

De volgende aflevering van onze online kookbabbel Keukenpraatjes staat volledig in het teken van ons allernieuwste boek: Groenten fermenteren.

Lees meer

Zomerkeuken: op het menu

Laat het zomeren in je keuken. Zeven dagen lang gaan we weer aan de slag met overheerlijke seizoensgroenten en -fruit en maken daarmee de lekkerste gerechten. 

Lees meer

Keukenpraatjes: zomerkeuken

Voor Keukenpraatjes, de online kook-babbel van Velt, aan een zomerpauze begint, geven we er nog eens een stevige lap op. In een nieuwe aflevering duiken we de zomerkeuken in.

Lees meer

Zomerkeuken: dag 7

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de zevende en laatste dag maken we een romige koolrabisoep met groene olie, een heerlijke diner en frambozensorbet toe.

.

Lees meer

Zomerkeuken: dag 6

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de zesde dag maken we een heerlijke maaltijd met alles erop en eraan. Ook een dessertje staat op het menu.

Lees meer

Zomerkeuken: dag 5

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de vijfde dag verwennen we ons met Involtini van aubergine met drie soorten kaas, zelfgemaakte pasta en een salade.

Lees meer

Zomerkeuken: dag 4

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de vierde dag genieten we van prinsessenbonen op zijn Italiaans met gegrilde aardappelspiesjes.

Lees meer

Zomerkeuken: dag 3

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de derde dag zetten we onze tanden in een Oosterse wok, couscous en wortelchutney... mmm!

Lees meer

Sponsors

https://www.newb.coop

Boeken van Velt

Ontvang Seizoenen

In ons 2-maandelijks magazine vind je alles over ecologisch tuinieren, koken en leven.

Word lid en ontvang Seizoenen

Waarom Velt-lid worden?

  • Ontvang het tijdschrift Seizoenen
  • Geniet van korting op Velt-boeken en bij samenaankopen
  • Krijg korting in ruim 150 bio- en ecowinkels en webshops.

Word lid