Deze tuin maakt deel uit van het Schildehof, een onderdeel van het gewezen kasteeldomein Baron Van De Werve. De tuin bestaat uit 4 delen:
- Een historische kruidentuin volgens Dodoens.
- Een opleidingsgedeelte voor de cursus natuurlijk moestuinieren.
- Een kruidenreus in de kruidentuin van de herboristen.
- Enkele thematuinen waarbij de bezoekers ontdekken dat kruiden onze gezondheid op een positieve manier kunnen beïnvloeden.
Naast het onderhoud van de tuin vinden er maandelijks workshops, kookdemo’s met kruiden en nog veel meer plaats.