Workshop zuurdesembrood maken

12 februari 2023, 10:00–14:00

Workshop zuurdesembrood:
 

- Men leert meerdere manieren om met de starter aan de slag te gaan
- hoe wordt met zuurdesem gewerkt?

- Wanneer is een zuurdesem klaar?

- Hoeveel "eten" heeft een starter nodig?
 

In het hart van de bakkerij "De Zotte Morgen" krijg je een antwoord op al deze vragen. Maar bovenal wordt er ook zelf aan de slag gegaan, een unieke plek om deze workshop te volgen.

“Een bakkerszoon en een boswachter vonden elkaar in hun zoektocht naar ecologisch verantwoord ondernemen met biologische producten. Omdat wij geloven in een landbouw met respect voor de natuur en de voedselkilometers tot een minimum willen beperken, kiezen wij voor biologische bloem van Belgisch graan.”

Bekijk zeker hun website:  www.dezottemorgen.com

Wat krijg je mee naar huis?

- 5kg bloem
- Starter
- Zelfgebakken brood
- Stappenplan om thuis op terug te vallen
 

Deze workshop kost 100 euro
Het aantal deelnemers is beperkt tot max. 6 personen. 
Vooraf inschrijven via [email protected].

 

Wat mee te brengen?
- Keukenschort
- Glazen potje met schroefdeksel (genre confituurpotje - niet te groot)

- Middagmaal (brood en beleg) wordt voorzien - als je zelf iets speciaal wenst, dien je dit zelf mee te brengen
 

 
Georganiseerd door
Contactpersoon

KATLEEN DE BENT

E-mailadres
Online activiteit
Nee
Adres
Bio bakkerij "De Zotte Morgen"
Goswin De Stassartstraat 50
2800
Mechelen
België
Prijs leden
€ 100.00
Prijs niet leden
€ 100.00
Methodiek
Workshop
Typische Velt-activiteit
Samenkoken
Doelgroepen
Volwassenen

Sponsors

Abonneer je op onze nieuwsbrief