Image
Improvisatiekoken is koken in omgekeerde richting. Je vertrekt niet van een recept, maar van de ingrediënten die je nog in huis hebben. Dat vraagt creativiteit en een portie durf, maar resulteert altijd weer in een verrassend lekker resultaat. Bovendien is improvisatiekoken goed voor het milieu én je portemonnee. Er gaat immers niets verloren.
Tijdens deze workshop leer je smaken, kleuren en texturen combineren tot een heerlijk gevarieerd bordje vol.
Luc Devos
Veerle Cuyx