Workshop Fermenteren

Fermenteren is terug van wegeweest. Het is een van de meest ecologische manieren om groenten te bewaren, én het zorgt voor een unieke smaak.

Tijdens deze workshop krijg je de kneepjes van het fermenteren helemaal onder de knie. Je ontdekt hoe fermenteren in elk seizoen weeer anders is. Door groenten en smaakmakers te combineren, creëer je je eigen unieke fermenten. En alsof dat nog niet volstaat, krijg je tal van tips om fermenten te verwerken tot heerlijke gerechten. Natuurlijk proeven we ook van al dat lekkers en kan de eigen bereiding worden meegenomen naar huis

Deelnemersaantal max 15 - Deelnameprijs wordt later wellicht geactualiseerd ifv de kosten van de beschikbare groentesoorten en de nodige recipiënten.