Oogst verwerken – Technieken en recepten 27 OKT

Hopelijk kan je het ganse jaar veel oogsten: fruit, klein fruit, kruiden en groenten. Maar hoe kan je dit best nog enkele maanden bewaren zodat je in de winter nog van dat lekkers kan genieten?

Tijdens deze lezing leggen we je uit hoe je met een sappan, droogoventje, weckketel en verschillende andere technieken al dat lekkers kan bewaren. Welke manieren gebruik je in welk seizoen? Welke soorten zijn het best geschikt voor welke techniek?

We bezorgen je een hoop recepten en laten je ook proeven van verschillende soorten bewaard fruit en groenten.

Inschrijving vooraf verplicht: https://veltkoudebeek.be