Noten, zaden en pitten- puur natuur, boordevol smaak!

Walnoten, hazelnoten, kastanjes, zonnebloempitten, pompoenpitten, sesam- en hennepzaadjes ... kleine ingrediënten met een grote culinaire rijkdom!

Ontdek tijdens deze praktische workshop hoe je noten, zaden en pitten eenvoudig en creatief verwerkt in je dagelijkse keuken. 

Ook andere noten zoals amandelen en cashewnoten, kunnen als smaakvolle aanvulling inspiratie bieden.

We gaan samen aan de slag en ontdekkken verschillende bereidingswijzen en verrassende toepassingen.

Van roosteren en kruiden tot het maken van smeersels, pasta's en andere lekkernijen: er valt heel wat te experimenteren en te proeven.

Ook het oogsten, drogen en bewaren van inlandse noten komt aan bod.

Deze workshop wordt begeleid door Veerle, herboriste en gezondheidstherapeut met een grote passie voor gezonde voeding. Ze deelt graag haar kennis en enthousiame en laat je op een praktische en toegankelijke manier kennismaken met de veelzijdigheid van natuurlijke ingrediënten.

Een gezellige en inspirerende doe-workshop vol  praktische ideeën, nieuwe smaken en haalbare toepassingen voor thuis.

We ontdekken hoe we met eenvoudige, pure ingrediënten meer variatie en creativiteit in onze keuken kunnen brengen.

Iedereen met interesse in gezonde, duurzame en lokale voeding is welkom!