Mol heeft een boon voor jou: lezing en award-uitreiking

Huisarts Staf Henderickx is al 44 jaar een bevlogen pleitbezorger voor gezondheid. Met zijn boeken en lezingen brengt hij maatschappelijke thema's helder en toegankelijk onder de aandacht. In zijn nieuwste boek 'Dit slik ik niet meer!' zoomt hij in op de impact van ultrabewerkte voeding op onze gezondheid. Tijdens deze inspirerende lezing ontdek je hoe ons voedingspatroon de voorbije decennia veranderde, welke psychologische en maatschappelijke factoren onze eetkeuzes beïnvloeden en wat ultrabewerkte voeding doet met lichaam en geest. Daarnaast krijg je praktische tips om stap voor stap gezondere keuzes te maken, zonder je hele levensstijl om te gooien. Onder de ingeschreven aanwezigen wordt een exemplaar van 'Dit slik ik niet meer!' verloot. Na de lezing volgt de award-uitreiking van het project 'Mol heeft een boon voor jou!'. Negen Molse horecazaken gingen, op initiatief van Transitie Mol en Balen, zes maanden lang aan de slag om hun plantaardig aanbod verder uit te bouwen. Onder begeleiding van topchef Pieter-Jan Lint kregen ze opleiding en inspiratie om hun menu's te verrijken. Tijdens het slotevent blikken we terug op de resultaten van het project en worden de deelnemende horecazaken feestelijk in de bloemetjes gezet, met medewerking van de Academie Beeldende Kunsten en KSOM-campus Sint-Jan Berchmans.