Moestuinbabbel maart : mierikswortel in de kijker

Mierikswortel is wel bekend, maar niet echt gekend. Tijdens deze moestuinbabbel zoomen we in op de vele kwaliteiten van mierikswortel in de tuin, als culinaire plant en als geneeskrachtige plant.

Welke plaats heeft mierikswortel in het ecosysteem (van de tuin)? Welke teeltvoorwaarden en verzorging vergt mierikswortel om goed te gedijen? En welke vele medicinale toepassingen kun je makkelijk thuis aanwenden? Wist je bijvoorbeeld dat mierikswortel een tonicum is voor de spijsvertering, ontstekingsremmend werkt, blaas, nieren en de luchtwegen ondersteunt? Aan de hand van enkele simpele recepten geven we jullie ideeën over hoe je mierikswortel medicinaal kunt toepassen.

En last but not least laten we jullie smullen van enkele culinaire toepassingen van de plant en wat suggesties voor lekkere recepten en ideeën om thuis uit te proberen!

Het wordt een pittige babbel! ;)

Naast mierikswortel in de kijker is er zoals steeds ook alle ruimte voor je moestuinvragen, -uitwisseling en ontmoeting!

Graag aanmelden via [email protected] (ook welkom indien je je niet aangemeld hebt)