Filmavond 'The game changers' over plantaardig eten & sport

Een documentaire film over sportvoeding... die ook goed is voor onze planeet.

Een topsporter of een amateursporten bekijkt voeding vanuit het oogpunt van hoe dit zijn of haar sportprestaties kan verbeteren. In de film getuigen  Amerikaanse topsporters en experten dat plantaardige voeding hun sportprestaties verbetert. Een groeiend aantal wetenschappelijke studies verklaren het positief effect op het uithoudings- en recuperatievermogen van sporters. En ja, je kan er ook veel spieren mee kweken! Een aantal van de sterkste mannen en vrouwen ter wereld eten volledig plantaardig!           

Tegelijk ervaren we in toenemende mate de steeds extremere gevolgen van de klimaatopwarming. Onder andere de vleesindustrie heeft een enorme invloed op zowel het klimaat als op de biodiversiteit door het grote verbruik van water, ruimte en grondstoffen (veevoeder). De uitstoot van de broeikasgassen die hiermee gepaard gaat is groter dan deze van vliegtuigen, treinen en auto’s samen. Plantaardige eiwitten kunnen veel efficiënter geproduceerd worden! Daarom wordt ook in de nieuwe Vlaamse ’voedingsdriehoek’ veel meer de nadruk gelegd op plantaardige voeding.

Denk je nu bij jezelf: allemaal goed en wel, maar hoe bereid ik zelf een lekkere en aantrekkelijke maaltijd… met alle noodzakelijke nutriënten?   Geen probleem! Na de film op 6/11 geven we al enkele tips mee. En tussen 18/11 en 16/12 kan je bij Velt de uitdaging aangaan om dit onder begeleiding uit te testen!