Image
Wie houdt niet van eten? Het liefst willen we met een goed geweten lekker en gezond eten. Voedsel is de basis van ons leven. Je bent wat je eet. Ons eten heeft van alles te maken met onze gezondheid, met sociale verbanden en met religieuze en culturele gewoontes, maar ook met duurzaamheid, met klimaat en klimaatrechtvaardigheid, met lokale en globale economie.
Helma van de Coevering