Cursus voedselbos 5

Ontwerp en Beheer van een Voedselbos

Bedoeling is om zelf een ontwerp op papier te maken, als praktische oefening, of het nu een ‘gemeend’ ontwerp voor eigen tuin is of zelfs een totaal fictief ontwerp voor een lukraak gekozen stuk grond dat niet eens van jou is. Het gaat om de oefening. Doorheen deze cursus krijg je een logische opbouw in het ontwerpproces.

Module 1: Observeren

• Oorsprong van voedselbossen
• Werking, eigenschappen en ontwerpprincipes
• Voorbereiding voor ontwerp: observatie en basiskaart
• Plantenvermeerdering winter

Module 2: Ontwerp in stappen

• Feedback basiskaart
• Noden en wensen inventariseren
• Van functies naar elementen
• Grote elementen in een voedselbos (bv. bomen, struiken, windbrekers,...): soorten en functies
• Planning van de grote elementen

Module 3: verdieping ontwerp voedselbos

• Verdere vorming na eerste aanplant: kleine struiken, kruidlaag, paddenstoelen
• Gilden: samenwerkingsverbanden in een voedselbos
• Praktijk paddenstoelenteelt

Module 4: implementatieplan

• Implementatieplan
• Beheerstrategieën
• Plantenvermeerdering zomer

Module 5: onderhoudsplan (Eventueel op verplaatsing)

• uitwisselen over, opvolgen en bijsturen van je ontwerp
• oogst en verwerking
• ruimte voor vragen over vorig lesmateriaal

Wanneer? 7/12/25, 8/2/26, 26/4/26, 28/6/26 en 27/9/26. Telkens van 10u tot 16u.

Mogen wij je vragen deze data consequent te reserveren voor deze cursus? Zo mis je geen enkele schakel in het opbouwproces.

Wat krijg je?

• Alle inzichten, achtergrondkennis en know-how om je eigen voedselbos te ontwerpen, aan te planten, te onderhouden en bij te sturen
• Hand-outs bij elke les
• Zelf gestekte plantjes om mee naar huis te nemen
• Proeverijen van planten
• Kennismaking met individuele (medicinale) planten

Wij vragen voor de 5 cursusdagen €100

Inlichtingen en inschrijven via druivenstreek.velt@gmail.com