Als je eieren koopt, kun je kiezen uit verschillende kippenhouderijsystemen. De gestempelde code op het ei duidt aan uit welk systeem het afkomstig is. Zo weet je meteen of je een biologisch ei, een scharrelei of een ei van hennen met een vrije uitloop hebt gekocht.

Wat staat er op je ei?

Kijk naar het eerste cijfer op het ei:

  • 0: bio
  • 1: vrije uitloop
  • 2: scharrel
  • 3: verrijkte kooi

 

Image
het ei met code

Wat zijn de verschillen?

Verrijkte kooien

De klassieke legbatterijen zijn al enkele jaren verboden in Europa en werden vervangen door verrijkte kooisystemen. De legkippen moeten beschikken over een kooioppervlakte van minstens 750 cm² per kip (ongeveer 13 kippen/m²).

De kippen hebben een beperkte nestruimte, een met strooisel bedekte ruimte en een zitstok.  Dit systeem blijft echter een kooi waar (te) veel kippen zijn samengehokt en de dieren weinig ruimte hebben voor soorteigen gedrag. Op termijn zal dit dan ook verboden worden.De legbatterijkip

Scharreleieren

Scharrelkippen leven in een stal, die zodanig uitgerust is dat alle legkippen beschikken over minstens 1 nest per 7 legkippen en een oppervlakte van 250 cm² bedekt met strooisel per kip. De bezetting mag niet meer dan 9 legkippen per m² bedragen. 

Eieren van hennen met vrije uitloop

Kippen uit vrije uitloop leven in een stal. Hun woonst is vergelijkbaar met een scharrelbedrijf maar ze hebben 8 uur per dag over een vrije uitloop in open lucht. Deze uitloop moet grotendeels begroeid zijn (met gras bijvoorbeeld) en een oppervlakte van 4 m² per hen beslaan.

Biologische eieren

Biologisch opgekweekte leghennen eten biologisch voer. Tenminste 20% van het voeder is afkomstig van het eigen bedrijf of van een ander biologisch bedrijf uit de regio. Per stal mogen maximum 3000 dieren worden gehouden met maximum 6 dieren per m².

De stallen moeten voorzien zijn van minstens 1 nest per 7 leghennen. Een derde van de staloppervlakte moet bedekt zijn met strooisel. De vrije uitloop bedraagt minstens 4m² per leghen. 

Of eitjes uit je eigen tuin....

Uiteraard kun je ook zelf kippen kweken. Zorg dan voor voldoende groene (scharrel)ruimte voor je kippen. Een buitenruimte van 5 m2 per kip is een minimum. Wil je de kippen echter een altijd groenblijvende ren geven, dan voorzie je een oppervlakte van 10 tot 25 m2 per dier.

Meer weten? Dat kan met ons boek Kippen in de tuin.

Interessante boeken over dit thema

Image
Velt-samentuin Koudenborm
Activiteiten over dit thema

De Velt-groepen organiseren heel wat workshops, lezingen en andere activiteiten over koken, tuinieren en meer. We verzamelen ze voor jou in een handige activiteitenkalender met kaart.

Image
Zaaien
Vraag het de expert (exclusief voor leden)

Heb je nog een vraag over dit thema en ben je lid van Velt? Dan kun je te rade gaan bij een van de Velt-experten.

Image
Veelgestelde vragen

Leden van Velt weten meer

Voor kennis en praktische tips over ecologisch tuinieren en koken moet je bij Velt zijn.

Geniet van deze schat aan informatie.

Word lid van Velt

Sponsors

Abonneer je op onze nieuwsbrief