Dit zijn de nieuwkomers bij onze samenaankoop fruitbomen

Benieuwd hoe een kruising tussen een braambes en een framboos smaakt? Dit jaar vind je de logan- en taybes terug in het assortiment van onze samenaankoop fruitbomen.

In 1881 zaaide de Amerikaan Logan in Californië zaad uit van een braamstruik, die in de buurt van een rode framboos stond. Uit dat zaad ontstond een opmerkelijke, doornloze plant, die loganbes gedoopt werd. De struik is winterhard en koudebestendig. Hij verdraagt ook een standplaats in de halfschaduw.

De vruchten van de loganbes lijken op grote, donkerrode frambozen. De smaak leunt aan bij framboos, maar is wat zuurder. Om hun typische aroma te ontwikkelen, moeten de vruchten volledig rijp worden geplukt. Na de pluk bewaren de vruchten niet lang, ze moeten direct geconsumeerd of verwerkt worden. 

De taybes is een kruising van meerdere Rubussoorten waaronder de framboos, braambes en de loganbes. Ze is ontstaan in Schotland. In vergelijking met de loganbes zijn de vruchten van de taybes zoeter, groter en aromatischer. De struik is ook productiever. De plant is meer wind- en vorstgevoelig dan de loganbes. De taybes vraagt dus om een beschutte en zonnige plek. De kwaliteit van de vruchten neemt ook sterk toe naarmate de plant van de zon kan genieten. 

De groeiwijze van zowel de taybes als de loganbes is dezelfde als die van de braambes. Elk jaar vormt de plant nieuwe scheuten die het jaar daarop vruchten dragen en dan afsterven.