Bij Annick Hollebeke en Johan De Meyer in Tonnekesboshoeve

Op zondag kan je de  kleurrijke, ecologische  voedseltuin Tonnekesboshoeve  van Annick en Johan bezoeken.  Deze tuin heeft behoorlijk wat structuur maar staat barstenvol wilde planten, groenten, bessen, fruit, kruiden en eetbare bloemen. Annick is docente ecologische siertuin bij Velt en geeft in dat kader heel wat lessen en workshops rond het verwerken van de oogst uit eigen tuin.  Tijdens de workshops - die ze jaarrond voor Velt organiseert - maken deelnemers rozensiroop, rode vlierazijn, cramaillotte, vlierbloesemchampage, wilde smoskes met bloemen en kruiden van wildpluk uit eigen tuin enz.

In de grote moestuin zal Johan jullie rondleiden langs de uitgebloemde broccolini, de tuinbonen, de pronkbonen, de verschillende aardappelsoorten, de peultjes van Hendriks en de verschillende bedden met groene asperges. Bovenop de groenten en bloemen vind je er ook een boomgaard, een kruidentuin met o.a. de apothekersroos en een volwassen szechuanpeper.  In de prachtige serre staan niet minder dan 35 verschillende soorten tomaten. In de tuin wordt heel veel aandacht besteed aan het opvangen van water.  Er is o.a. een IBA ( Individuele Behandelingsinstallatie voor Afvalwater ), vol prachtige, vochtminnende bloemen. Het gezuiverde water wordt opgevangen en hergebruikt in de tuin. 

Naast de vele informatie die je er kan krijgen, is het gewoon een leuke biodiverse tuin, waar 12 maanden lang planten bloeien. Als afsluiter kan je genieten van een lekkere gageleer of een glaasje vlierbloesemsiroop ten voordele van het reservatenfonds Kleine Nete Vallei van Natuurpunt. Een niet te missen uitstap!