
Zuurkool maken
Tijdens deze workshop leer je zelf zuurkool te maken. Je leert de basisprincipes van het fermenteren, waarna je zelf aan de slag gaat om zuurkool of een variatie hierop te maken. Je gaat naar huis met een pot groenten die je thuis rustig laat fermenteren tot je hem kunt eten.
https://www.volksuniversiteitalphenadrijn.nl/overige-categorieen/culina…
Voor wie: mensen die graag willen leren hoe ze groenten kunnen fermenteren.
Meebrengen: groenteschaaf of scherp mes, een grote bak (afwasteiltje of beslagkom) en een schort.
Prijs: 28,5 euro
Inschrijven via https://www.volksuniversiteitalphenadrijn.nl/overige-categorieen/culina…
Over de organisator
Volksuniversiteit Alphen aan den Rijn organiseert allerlei cursussen en lezingen voor volwassenen.

Leden van Velt genieten van heel wat voordelen
- korting op verschillende activiteiten en workshops,
- voordeel in tientallen voordeelpunten,
- deelname aan de samenaankoop biologische bloembollen en zaden.