Workshop: “zuurdesem brood bakken”

Maandag 27 nov. ‘23: Workshop: “zuurdesem brood bakken” door Mike Sinnaeve

We starten met wat uitleg over zuurdesem en hoe we deze kunnen opstarten en onderhouden. De opbouw van een recept (bakkersformule) wordt bestudeerd. Na de bakdemonstratie zullen er ook enkele broden kunnen geproefd worden zowel met traditionele gist als met desem, de recepten krijg je erbij. We gaan aan het werk om een eigen brood te vormen en bakken om mee te nemen naar huis.

Dit alles staat onder deskundige leiding van Mike Sinnaeve.

Breng gerust een potje mee voor een deeltje actieve desem.

leden 13€  / niet leden 18€          Vrijetijdspas aan halve prijs

max. 16 pers.

maandag 27 nov. om  19u! tot 22u

Hobbykeuken RSL op Post     Brugsesteenweg 44     8800 Roeselare  

Vooraf Inschrijven via [email protected]

of bij Laure op 051/22 63 72 na bevestiging betalen op de  Velt-rek. BE89 9792 5497 2585 met vermelding naam en activiteit.

          --- Je inschrijving is pas definitief na betaling---