Velters-voor-Velters: Aanplanten van een voedselbos

Marco, één van onze jonge lokale Velt-leden staat op het punt zijn droom te verwezenlijken; op een mooi gelegen perceel van 1ha in As gaat hij een permacultuur voedselbos ontwikkelen. Lees verderop in dit bericht meer over Marco en zijn droom.

Vele handen maken licht werk. We hopen je te mogen verwelkomen op 22 november om te helpen een 50 à 70-tal bomen te planten. We kijken uit naar een gezellige en leerzame dag. Wij bieden lekkere verwarmende soep en broodjes aan.

Aanmelden kan vanaf nu via info.hetmaaslandsevelt@velt.nu, je ontvangt daarna de nodige details van Raf Gorissen.

Interview met Marco: 

Wat hoop je te bereiken met het voedselbos?
"Het hoofddoel van dit voedselbos is om op een natuurvriendelijke manier, gezond voedsel te produceren. Vrij van pesticiden. Het zal een aantal jaren duren vooraleer het volop in productie is, maar vanaf dan zal het op zijn minst een bijberoep worden. Naast productie kan het ook een mooie gezellige plek worden om samen te komen. Stiekem hoop ik dat dit project ook andere mensen kan inspireren om zelf aan de slag te gaan met 'eetbare tuinen'."
Hoe lang loop je al met dit idee rond?
"Een 4-tal jaar geleden heb ik het thema "herstellende landbouw" en "permacultuur" ontdekt. Dit vond ik zodanig inspirerend dat ik me erin heb verdiept. Er is al zo ongelofelijk veel degelijke informatie te vinden. Dit is echt niks nieuws hoor, het bestaat al erg lang. Het is een bewezen landbouwmethode die vele voordelen biedt. Ook sluit het perfect aan bij onze wens om zo veel mogelijk zelfvoorzienend te leven. Daarom is het een missie geworden om hier iets rond te doen, dus ben ik op zoek gegaan naar een stuk landbouwgrond. Het was een lange zoektocht, en uiteindelijk heb ik het gevonden in de gemeente As. De ligging is perfect: een hectare grond tussen bos en natuurgebied."

Wat ga je straks met alle oogst doen?
"De eerste jaren zal het wel meevallen en eten we waarschijnlijk veel zelf op, maar op termijn hopen we een deel van de opbrengst te kunnen verkopen. Dat zal via korte keten verkoop zijn. Liefst rechtstreeks vanuit het voedselbos. In elk geval moet een goede rassenkeuze en oogstspreiding ervoor zorgen dat er niet te veel tegelijkertijd rijp is. We beschikken namelijk niet over een accommodatie om de oogst voor langere tijd vers te houden. Het fruit kan natuurlijk ook verwerkt worden tot sap of confituur, of gedroogd. Er bestaan veel technieken om voedsel langer houdbaar te maken. We zullen ongetwijfeld ook fouten maken, maar gaandeweg leren we bij. Het zou natuurlijk erg zonde zijn als een deel van onze oogst verloren ging, maar in het slechtste geval maken we toch nog de heerlijkste compost."

Wat gaan we op 22 november doen?

"Op die dag gaan we beginnen met de aanplant van het bos. Het is natuurlijk fantastisch om hulp te krijgen vanuit onze lokale Velt-leden, want zo’n heel bos aanplanten is best veel werk. Ik kan dan ook wat toelichting geven over de rassenkeuze en de toepassing van permacultuur in dit project. Ik hoop dat alle deelnemers de dag als inspirerend zullen ervaren."