Pesto met wilde kruiden

Ik ben Nele Vervenne, al altijd geboeid door alles wat bloeit en groeit. In de natuur kan ik voelen wie ik ben, wat ik nodig heb, wat ik kan betekenen voor anderen. De laatste jaren heb ik mij verdiept in wilde planten, in hoe alles met elkaar verbonden is. Zo is Wild & Kruidig geboren.
Het doet zo’n deugd om elke dag iets ‘wilds’ te eten, om even rond te wandelen en gewoon te plukken wat er zich op dat moment aanbiedt. Om siroopjes te maken, kruidenpesto’s, wilde dranken….
Op maandag 11 mei neem ik jullie graag mee op denkbeeldige wandeling. We ontdekken heel wat wilde eetbare planten, leren wat ze voor ons kunnen doen. Daarna maken we een wilde pesto.
Wat hebben we nodig:
•    Een vijzel (als je dat hebt indien niet graag bevestigen bij inschrijving, er zijn een paar extra voorzien)
•    Een snijplank en mes
•    Een leeg confituurpotje
•    Een schriftje om notities te nemen

De groep is beperkt tot 18 personen, Inschrijven noodzakelijk per mail op info@veltwichelen.be of per sms/telefoon 0479 53 60 14 van Marijke of 0473 33 24 28 van Marleen en betaling vooraf door overschrijving op rekening BE58 7995 1528 1479  van V.E.L.T.AFD.WICHELEN. 
De deelnemerslijst verschijnt op onze website www.veltwichelen.be bij 'Activiteiten'.