Leren Fermenteren

Sluit aan op zaterdag 11 november om 13.30. Myrthe komt de les weer begeleiden. Deze keer is het bij Boer Bart in Rotstergaast.

Veltlesgever Myrthe Johansen leert je tijdens deze workshop de fijne kneepjes van het fermenteren. Eng of moeilijk? Welnee! Myrthe heeft afgekeken hoe meesters in fermentatie, Japanners, de technieken toepassen. Zowel de droge als natte technieken worden behandeld.
Gefermenteerd voedsel is bovendien nog eens erg goed voor je buik! Als adviseur natuurlijke voeding zal Myrthe hier ook over vertellen.

Zelf meenemen: een (weck)pot van 500ml, scherp mes, snijplank, theedoek en een grote kom.

Je gaat naar huis met een pot gefermenteerde groenten!