Ledenfeest

Ook dit jaar organiseren we weer een ledenfeest, maar nu in een iets andere versie dan gewoonlijk. We gaan namelijk op restaurant! En niet zo maar een restauant, maar een echt bio-restaurant,  In de Maeltydt gelegen in Aalst centrum.

Menu

Als voorgerecht een witloofsoepje met een desemtoast, van ons huisgemaakt desembrood in houtoven met lokale biobloem gemalen in de IJzerkotmolen in Zwalm, en bio-geitenkaas

Als hoofdgerecht een gebraden bio-kippenbout met Hasselback-aardappelen en geroosterde wortel- en knolgroenten (wortel, pastinaak, bietjes, …) en een crème van pompoen

Als dessert een huisbereid appel-bramentartelette met een bolletje hoeve ijs met een kopje koffie of thee.

Voor wie dit wenst, kan er een vegetarische variant voorzien worden. Ook wie bepaalde allergiën heeft, kan dit doorgeven.