Kweek thuis zelf paddenstoelen!

Waarom zou je zelf paddenstoelen kweken?

Steeds meer mensen zijn op zoek naar alternatieven als het om eten gaat. Men is op zoek naar gevarieerd en gezond eten en de tendens is: minder vlees. Daarbij komt nog dat het zelf kweken van je eigen voedsel een garantie kan zijn voor een gezond product, vrij van toevoegingen en bestrijdingsmiddelen. En zeg nou zelf, wat geeft nu meer voldoening als het eten van iets wat je zelf hebt gekweekt.

Tevens past het zelf kweken van paddenstoelen in de huidige ontwikkeling van voedselbossen. Een stuk grond waar op natuurlijke wijze voedsel gekweekt kan worden in een grote variatie, biologisch en met een gesloten kringloop. Een schoolvoorbeeld van circulaire landbouw.

In de lezing gaat Henk van Gerwen, adviseur paddenstoelenteelt en fanatiek paddenstoelenkweker, in op de teelt van diverse paddenstoelen die je zelf kunt kweken. Denk daarbij aan Shii-Take, Oesterzwammen en diverse bundelzwammen.

Je krijgt een praktische lezing aan de hand van een powerpoint presentatie, waarna je zelf thuis aan de slag kunt gaan.
Als er tijd en plek is volgt er nog een korte demo en je krijgt een teelthandleiding mee naar huis.

Deze lezing wordt georganiseerd in samenwerking met Bibliotheek Meerssen. Het is nog niet mogelijk om aan te melden via het ticketsysteem van de bibliotheek, maar je kunt wel alvast een plekje reserveren door een mail te sturen naar veltzuidlimburgsecretaris@gmail.com.